Annata: 2020

Regione: Heraklion (zona vitivinicola di Creta)

Gradazione alcolica: 14%

Analisi organolettica:  colore giallo paglierino brillante, aromi floreali, mandorlo in fiore, aromi intensi di albicocca, mango, bergamotto, pesca. Proseguendo la degustazione emergono anche aromi di brioche appena sfornata e note fumè. Corpo pieno, molto fresco, vino molto saporito, con un retrogusto intenso e persistente.

Abbinamento: Agnello ripieno, frutti di mare alla griglia, pollo in agrodolce, formaggi saporiti.

"Ideale per una cena greca... ma non per forza in grecia! io l'ho provato in abbinamento a pietanze greche in un ristorante greco a Roma ed è stato davvero magnifico".